9月下旬〜10月上旬発送

土屋農園の巨峰の収穫が始まります。
昨年、好評でした高級ぶどうとジャムのセットです。
ぶどうは糖度が高い為、召し上がる前に少し冷やしてお召し上がりください。

黄金桃
黄金桃100％　　　750円
黄金桃＆干ぶどう　780円

ブラムリー
ブラムリー100％　　　　　　800円
ブラムリー＆オレンジピール　830円

プルーン
プルーン100％　　　　　　750円
プルーン＆くるみシナモン　780円

ご注文は、
Ｅ-mail : info@obuse-kudamono-kitchen.com
または、FAX.026−247−5133

＊ブルーベリー
小布施町から10Ｋほど上った高山村のブルーベリーを使って作りました。
ブルーベリー100％　　　　　　860円
ブルーベリー&赤ワイン　　　　870円(ドーメヌ・ソガのワインを使ってます)

＊ソルダム
ソルダム100％　　　　　　　　750円

＊ブラックベリー
ブラックベリー100％　　　　　830円
ブルーベリー&ブラックベリー　880円

＊ルバーブのコンフィチュール
ルバーブは紅色と緑色の品種とがありますが、黒姫高原は緑色の品種が多く栽培されています、今年も茎の部分と葉に近い部分と分けて作りました。

ルバーブ100％　　　　　　750円
ルバーブ＆甘夏ピール　　　750円

2011年・夏のコンフチュール発売

＊杏のコンフィチュール・６月下旬
小布施から車で40分位の所に全国的にも知れている千曲市更埴森・あんずの里があります。今年も西村農園さんに幸福丸種をお願いしました。この木は更埴森にたった2本だけ残っている品種です。

杏100％　　　　　　　　750円（幸福丸種は数に限りがあります）
杏100％　　　　　　　　750円（ハーコット種は小布施産）
杏＆バニラビーンズ　　　780円
杏＆オレンジ　　　　　　780円

＊チェリーキッス（収穫量の都合上限定100本）・6月下旬
国内であまり生産されていないコンフチュール向きのサクランボ「チェリーキッス」が小布施町で収穫されます。今回は栗田農園さんの畑で収穫されたものです。

＊チェリーキッス100％　　830円

＊予告
7月15日〜31日まで小布施町内のレストランや洋菓子店でチェリーキッスフェアが開催されます。

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＊苺のコンフィチュール
今年は遅れ気味だった中村農園さんのいちごの収穫が始まりました。
真っ赤な紅ほっぺ品種の特徴を生かし、糖度も下げて作りました。苺の香りや味わい、色合いをお楽しみください。

＊ポンカンのコンフィチュール
昨年秋に開催した小布施マルシェ（平安堂長野店於いて）で静岡市の杜屋さんと出会い松永農園さんをご紹介いただきました。松永さんはレモンやミカン、ポンカンを無農薬で作っています。皮ごと使うポンカンは安心して召し上がれます。

苺　750円
苺とフランボワーズ　800円
ポンカン　750円

＊〈特別限定〉サンふじのアップルジェリー　900円

晩冬に収穫した自社のサンふじを一日目はホタホタと煮込み一晩したみ汁にし、二日目は3時間ほどじっくり煮詰めグラニュー糖を加えてを作ります。琥珀色に変身したサンふじジェリーの色合いと味と食感をお楽しみください。

＊ラ・フランスのコンフィチュールもご用意があります。

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ミニサイズの３個セット

７月１６日から９月２８日まで開催される

「ちひろ・色の世界」にちなんで小布施くだものキッチンのジャムが発売されてます。

杏とブルーベリー・苺とルバーブの３種類。カフェでもスコーンとセットで召し上がれます。特別バージョンです。